Blog & Tastingnotes

Nc’nean

Nc’nean

Vorwort: Er ist da! Der erste Nc`Nean Whisky. Ein Organic Whisky aus den schottischen Highlands, ganz nach dem Motto “made by nature, not by rules” verspricht er viel. Er ist irgendwie anders, rebellisch und neu. Tortzdem hält er sich an alle Regeln und hält an der Whiskytradition Schottlands fest. Vielleicht zeigt dieser Whisky uns nicht nur eine neue, besondere Brennerei, sondern sogar einiges über die Zukunft der Spirituosenwelt. Wir dürfen gespannt sein, auf einen Whisky, der zu 100% nachhaltig produziert…

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Cameronbridge 28 (1991/2020) by Douglas Laing

Cameronbridge 28 (1991/2020) by Douglas Laing

Vorwort: Cameronbridge? Ja, das ist Grain Whisky. Viele sagen, dass alter Grain Whisky sehr gut schmeckt, dieser Whisky ist 28 Jahre alt und ich werde testen können, ob das stimmt, was da so immer wieder gesagt wird. Während bei einem Single Malt nur gemälzte Gerste verwendet wird, bleibt die Getreideart bei diesem Single Grain mir unbekannt. In der Cameronbridge Distillery wird auf Coffey Stills gebrannt, also unterscheidet sich auch die Art Brennblase zu der eines Single Malts. Der Rest ist…

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Bunnahabhain 15 (2005/2015) by Douglas Laing

Bunnahabhain 15 (2005/2015) by Douglas Laing

Vorwort Der deutsche Onlineversandhändler deinwhisky.de hat sich exclusiv aus der Old Particular Serie von Douglas Laing einen 15 jährigen Bunnahabhain abfüllen lassen. Der Whisky reifte für 15 Jahre in einem Ex-Bourbon Fass und ist auf 225 Flaschen limitiert. Wer mich kennt weiß, dass ich Bunnahabhain Whiskys sehr mag, besonders die etwas älteren (15 Jahre ist da schon okay). Ob mich auch dieser Whisky überzeugen kann und wie er schmeckt, lest Ihr hier. Bunnahabhain 15 (Douglas Laing) – das ist drin:…

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Ledaig Cuvée Series von Kirsch Import und Signatory Vintage

Ledaig Cuvée Series von Kirsch Import und Signatory Vintage

Kirsch Import bringt in Kooperation mit Signatory Vintage auf einen Schlag 6 neue Abfüllungen auf den Markt.Bei allen handelt es sich um einen Ledaig, also einen rauchigen Whisky aus der Tobermory Distillery auf der Isle of Mull. Aber jeder ist ein Cuvee mit ganz besonderen Finishes.Dankenswerter Weise hatte ich schon die Möglichkiet, alle sechs Abfüllungen zu probieren. In diesem Beitrag gibt es also neben den offiziellen Informationen von Kirsch Import auch meine ganz persönlichen Eindrücke zu den Whiskys. Auszug aus…

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Coal Ila 6 (2013/2020) – Whic War of Peat V

Coal Ila 6 (2013/2020) – Whic War of Peat V

War of Peat V Coal Ila2013/20206 Jahre charred wine HHD61,8% Ich freue mich sehr, dass ich den fünften Teil aus der Reihe “The War of Peat” vom Onlineversandhändler und unabhängigen Abfüller whic.de probieren durfte.Coal Ila ist eine Brennerei, die sowohl mit ihren eigenen als auch mit unabhängigen Abfüllungen es leider selten schafft, mich zu überzeugen. Vielleicht schafft es dieser Whisky ja trotzdem, meinen Geschmack zu treffen.Bevor ihr jedoch lest, wie er mir geschmeckt hat, gibt es hier ein paar grundlegende…

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Ledaig 12 (2007/2020) – Whic War of Peat IV

Ledaig 12 (2007/2020) – Whic War of Peat IV

War of Peat IV Ledaig 122007/2020 Refill Sherry Butt58,5% Ich freue mich sehr, dass ich den vierten Teil aus der Reihe “The War of Peat” vom Onlineversandhändler und unabhängigen Abfüller whic.de probieren durfte.Tobermory gehört zu beinen Brennerei-Favoriten, beonsers die rauchigen Ledaigabfüllungen mag ich sehr. Sie kombinieren den filigranen Charakter der Brennerei mit einem sehr angenehmen Rauch, der Insel- aber nicht Islay typisch ist.Bevor ihr jedoch lest, wie er mir geschmeckt hat, gibt es hier ein paar grundlegende Informationen von Whic….

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Whic – Amazing Whiskies – Episode 3 – Glenlivet 12

Whic – Amazing Whiskies – Episode 3 – Glenlivet 12

Vorwort Der Online-Whiskyhändler whic.de startet eine neue Reihe unabhängiger Abfüllungen. Darüber freue ich mich sehr. Warum? weil whic immer wieder sehr gute eigene, unabhängige Abfüllungen heraus bringt. In verschiedenen Serien wie “War of Peat” oder “Landscape of Taste” gibt es regelmäßig großartige Single Cask Abfüllungen von dem in Bremen ansässigen Whiskyhändler. In der Serie “Amazing Whiskies” gibt es sehr ausgefallene und wuchtige Abfüllungen. Episode 3 – Das ist drin: Brennerei:Glenlivet Fasslagerung:Sherry Cask Alter:12 Jahre Alkoholgehalt:46% Dieser Beitrag enthält Werbung! Bei…

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