Blog & Tastingnotes

Ich gehe bei Mackmyra an Bord

Ich gehe bei Mackmyra an Bord

Liebe Whiskyfreunde, Ab sofort bin ich für die schwedische Whiskybrennerei Mackmyra als Brand Ambassador tätig. Über diese neue Aufgabe freue ich mich riesig. Welche Aufgaben ich bei Mackmyra übernehme und was das für meine Projekte bedeutet, erfahrt Ihr hier. Was mache ich bei Mackmyra? Ich werde für Mackmyra im Bereich der Reserve Casks arbeiten. Diese 30 Liter Fässer sind die DNA von Mackmyra. Es ist die Fassart, mit der die Brennerei ihre Geschichte begonnen hat und wo sich ihre Wurzeln…

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Bunnahabhain Staoisha 2014/2020 – WHIC War of Peat III

Bunnahabhain Staoisha 2014/2020 – WHIC War of Peat III

War of Peat III Bunnahabhain Staoisha 2014/2020 5 Jahre dechar & rechar Casks 60,4% Ich freue mich sehr, dass ich den dritten Teil aus der Reihe “The War of Peat” vom Onlineversandhändler und unabhängigen Abfüller whic.de probieren durfte. Schon seit langem stand ein Bunnahabhain Staoisha auf meiner Verkostungs-Wunschliste. Es gibt verschiedene Arten dieses Whiskys der Islaybrennerei, die eigentlich eher für ihre ungetorften Whiskys bekannt ist. Alle sind rauchig und torfig, alle sind jung und wurden unabhängig abgefüllt. Jetzt hatte ich…

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The Alkahest (Glenshiel) by “The Spirits Alchemist”

The Alkahest (Glenshiel) by “The Spirits Alchemist”

Fakten: 8 Jahre alt First Fill Bourbon Cask Finish:  In einem Fass, das 24 Stunden mit Torf, Walnusschalen und Fassdaubenstücken geräuchtert wurde 59,7% Limitiert auf 58 Flaschen Abgefüllt von “The Spirits Alchemist” Sebastian Büssing Nose:Schenkt man den Whisky ein und gibt ihm etwas Zeit, so machen sich die Aromen heller Früchte breit. Es ist der angenehme Geruch einer reifen Birne, der sich hier ausbreitet. Dazu gesellen sich helle Weintrauben, die die fruchtigen Facetten abrunden. Zu diesen herbstlichen Fruchtnoten stößt eine…

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Whisky Plausch Livestream No. 1

Whisky Plausch Livestream No. 1

Damit Ihr in der Corona-Quarantäne gut unterhalten werdet, setzen sich am 21. März Detlef und Jonas vor die Kamera und plauschen ein bisschen mit euch. Ihr dürft uns vorher und auch während des Livestreams gerne Fragen stellen, so dass wir gemeinsam einen Whisky Plausch veranstalten. Natürlich gibt es dabei auch den ein oder anderen Dram, den wir besprechen werden. Wir würden uns freuen, wenn IIhr dabei seid!

Whiskytipp: Williamson 8 Jahre von A.D. Rattray

Whiskytipp: Williamson 8 Jahre von A.D. Rattray

An dieser Stelle möchte ich mal einen Whiskytipp abgeben. Der unabhängige Abfüller A.D. Rattray hat ganz aktuell einen 8-jährigen Williamson auf den Markt gebracht. Für alle, die es nicht wissen: Ein Williamson ist ein geteaspoonter Laphroaig.Das bedeutet, man hat zu diesem Islay Malt einen Teelöffel eines anderen Whiskys hinzugegeben. Dies wird gemacht, da Laphroaig normalerweise keine Fässer an unabhängige Abfüller abgibt. Mit dieser Methode hält man sich jedoch ein Hintertürchen offen, das hier genutzt wurde. Jetzt aber das wichtige! Es…

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Arran 13 – Nymphs of Whisky #2

Arran 13 – Nymphs of Whisky #2

Ein Arran, das kann schon Mal nichts verkehrtes sein. Abgefüllt von Whic – um so besser! Dieser 13 jährige Whisky hat ein Finish im Madeira Fass bekommen und schlummerte von 2005 bis 2019 auf der Isle of Arran. Abgefüllt wurde er von whic.de in der Reihe Nymphs of Whisky.…und wie er schmeckt, das lest Ihr hier! Dieser Beitrag enthält Werbung! Bei diesen Tastingnotes handelt es sich um meine eigene, unvoreingenommene Meinung. Die verkosteten Whiskys wurden mir als Sample von whic.de…

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Tobermory 11 Jahre (Claxton´s für deinwhisky.de)

Tobermory 11 Jahre (Claxton´s für deinwhisky.de)

In diesem Beitrag gibt es die Tastingnotes zu gleich zwei Whiskys.  Beide wurden für deinwhisky.de abgefüllt. Beide wurden von Claxton´s abgefüllt. Beide stammen aus der Tobermory Distillery. Beide sind 11 Jahre alt. Beide reiften in einem Refill Sherry Butt.Der kleine, aber feine Unterschied: Der eine erhielt ein Finish in einem Oloroso Sherry Octave Fass. Der andere verbrachte die etwa neun-monatige Finishzeit in einem PX Sherry Octave Fass. Tobermory 11 Jahre 2008/2019 Oloroso Sherry Claxton’s for deinwhisky.de Tobermory 11 Jahre 2008/2019…

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Coal Ila 9 years – war of peat II (whic)

Coal Ila 9 years – war of peat II (whic)

Dieser Beitrag enthält Werbung × Warnung verwerfen Hier geht es zum Whisky: Coal Ila 9y/o – War of Peat Die Invasion erreicht Islay und jetzt auch diesen Blog.Dieser Coal Ila aus der “War of Peat” Serie von Whic,  9 Jahre alt und mit 56,8% abgefüllt.Er stammt aus demFass Nr. 319400 und ist der zweite Whisky der von whic.de in der Serie “War of Peat” abgefüllt wurde. Alle Whiskys aus der Serie findet ihr hier: Whic: War of Peat Nose: In…

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