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Schlagwort: Tastingnote

Blair Athol 12

Blair Athol 12

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Age:  12 Strength: 43%  Nose: Es ist, als ob man eine Tüte Gummibärchen öffnet! Wenn man den Blair Athol 12 aus der Flora & Fauna Serie unter der Nase hat macht sich sofort der Geruch eines Früchtekorbs breit, kombiniert mit der dazugehörigen Fruchtsüße. Sehr viel Frucht, und nicht wirklich definierbar welche – eine Tüte Gummibärchen halt. Taste:  Holz, Frucht und Pfeffer! Der Fruchtkompott aus der Nase bleibt auch im Geschmack. Immernoch nicht kann man definieren um welche Frucht es sich…

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Port Charlotte 10

Port Charlotte 10

Age:  10Strength: 50% Cask: 1st und 2nd Fill american oak, 2nd Fill französische Weinfässer Nose:  Wie es wohl riecht, wenn man die Zitonen eines Baumes erntet, der so nah am Meer steht, dass seine Äste über die Klippen hinaus auf die offene See heraus ragen? …wahrscheinlich genau so. In der Nase vereint der Port Charlotte 10 eine angenehme Salzigkeit mit starker Zitronenfrische und etwas Vanille. Taste:  Der Eindruck, den die Nase hier geweckt hat wird im Gaumen weiter ausgebaut. Man…

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Tobermory 12

Tobermory 12

Age:  12 Strength: 46,3 Cask: Ex-Bourbon, Manzanilla Finish Nose:  Wenn man seine Nase in das Glas hält, so wird man direkt von vollen Früchten erschlagen. Es riecht wie auf einem Weihnachtsteller, ganz auffälig sind Orangen und Rosinen. Dazu gesellt sich eine leichte Pfirsichnote, die den Fruchtkompott komplett macht. Taste:  Sobald man den ersten Tropfen auf der Zunge spürt merkt man die Wärme und Weichheit des Tobermory. In einer Art Öligkeit bringt er ungesüßte Fruchtaromen (Citrus und Trauben) und süße Vanille…

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Talisker 10

Talisker 10

Age:  10 Strength: 45,8 Nose:  In der Nase macht sich ein Geruch von Meerwasser breit, eine salzige, maritime Brise ist der erste Eindruck, der dann von (Torf-)Rauch eingeholt und ummantelt wird. Es beginnt eine Reise ans Meer. Taste:  Der Antritt bietet einem eine leicht fruchtige Süße, die jedoch nicht lange Zeit hat, sich zu entfalten. Denn nach wenigen Sekunden erscheint ein leicht warmer Rauch mit einer zarten Torfnote in Kombination mit einer Schärfe, die man von Chilli kennt. Spätestens jetzt…

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