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Kategorie: Tastingnotes

Landscape of Taste – Bladnoch 12 (Whic)

Landscape of Taste – Bladnoch 12 (Whic)

Dieser Beitrag enthält Werbung! × Warnung verwerfen Ich habe vor ein paar Tagen ein Päckchen von Whic.de bekommen. Darin war dieser 12 jährige Bladnoch, abgefüllt von whic unter “Landscape of Taste”. Abgefüllt wurde der Whisky in Fassstärke mit 56%, seine Reifezeit verbrachte er in einem Hogshead. So, genung Vorgeplänkel, hier kommen die Tastingnotes: Nose: In der Nase breiten sich die Aromen heller Früchte aus. Man erkennt einen reifen Apfel sowie den Geruch von Backobst. Diese Obstnote ist zu Beginn sehr…

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Willowburn Port Cask

Willowburn Port Cask

Willowburn Port (Ruby&Tawny) Cask Matured 2019 Batch 1 Age:  NASStrength: 46%Casks: Ruby- & Tawny Port Casks Hier geht es zum…Tastingvideo von Whisky Plasch Nose: Dicke, richtig derbe Früchte machen sich in der Nase breit. Es sind “bunt” gemischte dunkle Früchte, die hier das Aroma bilden. Neben frischen Früchten riecht man hier aber auch etwas von einem Fruchtmus, oder gebackenen Früchten. Diese zwei Fruchtrichtungen bringen eine sehr komplexe Süße in die Nase. Dazu gesellt sich eine ganz leichte und sehr angenehme…

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St. Kilian Signature Edition One

St. Kilian Signature Edition One

Age:  NAS (3 Jahre) Strength: 45% Casks: Ex- Bourbon,Rum, PX-Sherry, Kastanie Hier geht es zum… Tastingvideo von Whisky Plasch Nose: Eine unreife Birne liegt einem in der Nase. Dazu gesellt sich ein grüner Apfel. Diese beiden hellen Früchte scheinen noch unreif, was jedoch nicht für den Whisky im Gesamten gilt. Als hätte man das Obst zu früh geerntet, so ein spritzig, frisches Aroma macht sich hier breit. Im Hintergrund der Geruch eines Bauernhofs. Eine Mischung aus frisch gemähtem Gras, Getreide…

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Kilchoman Machir Bay

Kilchoman Machir Bay

Age:  NAS Strength: 46% Casks: Bourbon, Sherry Hier geht es zum…Tastingvideo von Whisky Plasch Nose: Man merkt direkt, dass dieser Whisky von der wohl weltbekannten Insel Islay kommt. Hier liegt gewaltig Rauch in der Luft. Bei uns im Ruhrgebiet fällt dazu dann oft der Satz “der Wald brennt”, denn genau damit kann man diesem Geruch vergleichen.Zu diesem sehr dominanten Rauch gesellt sich  eine leichte Vanillenote mit einer Zarten Süße, die die Ecken dieses Whisky etwas schleift. Es ist und bleibt…

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Ardbeg Uigeadail

Ardbeg Uigeadail

Age:  NAS Strength: 54,2% Cask: Bourbon & Sherry Casks Nose:  Wir befinden uns auf Islay! Ganz klar, hier liegt Rauch in der Luft. Rauch und Torf, diese zwei Dinge machen einen typischen Islaywhisky aus. Genau so ist es auch hier. Doch es ist nicht nur das, dieser Whisky hat und bietet noch viel mehr, etwas Besonderes! Ardbeg hat hier den Rauch mit dem Aroma dunkler Früchte und einer dazu passenden, leichten Süße kombiniert. Dazu gesellt sich eine leichte Würze, eine…

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Berry Bros. and Rudd Blended Malt Sherry Cask

Berry Bros. and Rudd Blended Malt Sherry Cask

Age:  NAS Strength: 44,2% Ein Blended Malt aus Sherry Fässern. Aus dem Hause “Berry Bros. & Rudd”. Hier geht es zumTastingvideo von Whisky Plasch Nose: Keine Angst, vor Blends! Der Blended Malt aus dem Sherry Cask von “Berry Bros. & Rudd” besticht schon in der Nase mit einer unglaublichen Süße, mit ganz ganz viel dunklen Früchten und einer dezenten Vanillenote. Hier riecht alles nach süßem Sherry. Es ist ein unglaublich süßer Blend, der Beeren und unreife Pflaumen mit einer starken…

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Blair Athol 12

Blair Athol 12

Age:  12 Strength: 43%  Nose: Es ist, als ob man eine Tüte Gummibärchen öffnet! Wenn man den Blair Athol 12 aus der Flora & Fauna Serie unter der Nase hat macht sich sofort der Geruch eines Früchtekorbs breit, kombiniert mit der dazugehörigen Fruchtsüße. Sehr viel Frucht, und nicht wirklich definierbar welche – eine Tüte Gummibärchen halt. Taste:  Holz, Frucht und Pfeffer! Der Fruchtkompott aus der Nase bleibt auch im Geschmack. Immernoch nicht kann man definieren um welche Frucht es sich…

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Glen Allachie 12

Glen Allachie 12

Age:  12 Strength: 46% Cask: PX- und Oloroso Sherry, Virgin Oak Nose:  Ja, der Whisky kommt (zum Teil) aus einem Sherryfass und das spürt man in der Nase. Man riecht Holz, aber ganz besonder auffällig ist der Geruch von Rotwein und dessen Süße. Hinzu kommen ein paar Beerenfrüchte und etwas Honig. Im Gesamten ist der Glen Allachie 12 in der Nase jedoch ein wenig blass und sanft. Taste:  Holz, ganz viel Holz ist es, das man schmeckt, wenn man den…

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